スカリオーラ

【バルベラの凄みを知る】魅惑のスカリオーラたっぷり９本セット

　イタリア　ピエモンテ州　アスティ地区のワイナリー、スカリオーラのワインを当店で取り扱っている全種類、詰め込んだ贅沢なセットです。 ▲▽おしゃれなエチケットが楽しい！９種のワイン▲▽ 今ではなかなかお目にかかれない樽熟させた人気のシャルドネ「ピエモンテ・シャルドネＤＯＣバリック」をご用意。エレガントなバニラが香り、しっかりと高級感を感じるシャルドネは、意外にもソフトで調和の取れた味に仕上がっており飲みやすく、魚介やパスタ、白身のお肉によく合います。 また、大人気の甘口微発泡ワイン「モスカート・ダスティーヴォロディファルファーレ」に加え、辛口のスプマンテ「スプマンテ・マルティノッティ」も。二次発酵が6か月と長いことでかなり味わい深くなっており、洋ナシのしっかりとした香りが素晴らしいスプマンテです。 いうまでもなく赤ワインも素晴らしく、特に樹齢９０年以上の非常に古い畑のブドウから作られている「サンシ・セレジオーネ」は、熟成に新樽のみを使用することで熟した果実、カカオ、スパイス、バニラ、トーストの香りが広がり、ドライで力強く、豊かな味わいとなっています。アフターも長く造りがしっかりしており、イタリア内外の専門ガイドで高い評価を得ています。 ▼△しっかりとした果実味とシルキーな味わいが魅力▼△ スカリオーラ家は4世代にわたり、健康的で、注意深く、清潔なブドウ栽培を行うブドウ畑を育てることに専念してきました。ブドウの性質と生物学的バランスを最も尊重し、無理強いせず、ヘクタールあたりの収量を低く抑えています。堆肥は最小限で、消費の再統合に基づいています。 スカリオーラ社は標高320～380ｍにある約４０ヘクタールのブドウ畑を管理しています。 全てのボトルは、アーティストのマッシモ・リッチ氏によって制作されたエチケットをオーダーメイドされています。 ▲▽ワインセット内容▲▽ 1.バルベラスペリオーレ「サンシー」セレジオーネ2001　赤・フルボディ 2.バルベラ・ダスティー「サンシー」スペリオーレ2017　赤・フルボディ 3.バルベラ・ダスティー「フレム」　2019　赤・メディアム 4.モンフェラート・ネッビオーロ「ブルム」2019　赤・メディアム 5.ニッツァ・ バルベラ「フォラヴィア」2016　赤・メディアム 6.モスカート・ダスティー｢ヴォロディファルファーレ｣2020　白・甘口微発泡 7.スプマンテ・マルティノッティ　ブリュット　白・辛口スパークリング 8.ピエモンテ・シャルドネ DOC「ダン・ヴィアン」　2021　　白・辛口 9.ピエモンテ・シャルドネDOCバリック2021　　白・辛口 生産者名：SCAGLIOLA スカリオーラ 原産国：イタリア　　地方：ピエモンテ州 ☆酒類につき20歳未満の方には販売することができません ☆クール便をご指定でない場合、商品の変質、吹きこぼれ等による返品、交換は受付いたしかねますのでご了承ください。

【おしゃれなエチケット】スカリオーラ赤白２本セット

北イタリア　ピエモンテ州　アスティ地区のスカリオーラ社からシャルドネとネッビオーロの２本セットとなります。 ▲▽きれいなエチケットが目を惹きながらも、確かな実力を感じる2本▲▽ 洗練されたデザインが美しいエチケットは、ギフトにも最適です！ 見た目もさることながらワインがとにかくおいしい。 シャルドネは花のような美しい香りが長く続き、滑らかな調和のとれた辛口の飲みやすい白ワインとなっています。食前酒、前菜、魚料理との相性が素晴らしい一本。 ネッビオーロは辛口で率直、持続性があり、豊かな味わいを感じます。良いボディ感があり風味豊かなテクスチャーとキャラクターが魅力。１０年程度の熟成が期待でき、パスタ、肉、ジビエ、中熟成チーズとの相性が抜群です。 大切な人への贈り物やご自身へのご褒美に間違いなしのセットとなっています。 ▼△しっかりとした果実味とシルキーな味わいが魅力▼△ スカリオーラ家は4世代にわたり、健康的で、注意深く、清潔なブドウ栽培を行うブドウ畑を育てることに専念してきました。ブドウの性質と生物学的バランスを最も尊重し、無理強いせず、ヘクタールあたりの収量を低く抑えています。堆肥は最小限で、消費の再統合に基づいています。 スカリオーラ社は標高320～380ｍにある約４０ヘクタールのブドウ畑を管理しています。 全てのボトルは、アーティストのマッシモ・リッチ氏によって制作されたエチケットをオーダーメイドされています。 ▲▽セット内容▲▽ ①ピエモンテ・シャルドネ DOC「ダン・ヴィアン」　2021　スカリオーラ　（白・辛口） ②モンフェラート・ネッビオーロ「ブルム」2019　スカリオーラ　（赤・ミディアム） 生産者名：SCAGLIOLA スカリオーラ 原産国：イタリア　　地方：ピエモンテ州 　　 ☆酒類につき20歳未満の方には販売することができません ☆クール便をご指定でない場合、商品の変質、吹きこぼれ等による返品、交換は受付いたしかねますのでご了承ください。

【熟成ワイン】バルベラスペリオーレ「サンシー」セレジオーネ2001　スカリオーラ＜6362＞

▼△しっかりとした果実味とシルキーな味わいが魅力▼△ スカリオーラ家は4世代にわたり、健康的で、注意深く、清潔なブドウ栽培を行うブドウ畑を育てることに専念してきました。ブドウの性質と生物学的バランスを最も尊重し、無理強いせず、ヘクタールあたりの収量を低く抑えています。堆肥は最小限で、消費の再統合に基づいています。 スカリオーラ社は標高320～380ｍにある約４０ヘクタールのブドウ畑を管理しています。 全てのボトルは、アーティストのマッシモ・リッチ氏によって制作されたエチケットをオーダーメイドされています。 ▼△スカリオーラが贈る最高のバルベーラ▼△ バルベラ・ダスティ・スペリオーレ”サンシー”セレジオーネ2001 このワインは、樹齢９０年以上の非常に古い畑のブドウから作られています。また、18か月間の熟成には新しい高品質なフレンチオーク樽を使用しています。優れた熟成ポテンシャルを持っており、赤身のお肉、ロースト、ジビエ、熟成チーズととてもよく合います。 生産者名：SCAGLIOLA スカリオーラ 原産国：イタリア　　地方：ピエモンテ州 種類　：スティル　　味わい　：赤・フルボディ 品種　：バルベーラ　　生産年　：2001 内容量：750ml 　　アルコール度数　：15％　　 ☆酒類につき20歳未満の方には販売することができません ☆クール便をご指定でない場合、商品の変質、吹きこぼれ等による返品、交換は受付いたしかねますのでご了承ください。

【大人気】バルベラ・ダスティー「サンシー」スペリオーレ2017　スカリオーラ＜12407＞

▼△しっかりとした果実味とシルキーな味わいが魅力～スカリオーラ～▼△ スカリオーラ家は4世代にわたり、健康的で、注意深く、清潔なブドウ栽培を行うブドウ畑を育てることに専念してきました。ブドウの性質と生物学的バランスを最も尊重し、無理強いせず、ヘクタールあたりの収量を低く抑えています。堆肥は最小限で、消費の再統合に基づいています。 スカリオーラ社は標高320～380ｍにある約４０ヘクタールのブドウ畑を管理しています。 全てのボトルは、アーティストのマッシモ・リッチ氏によって制作されたエチケットをオーダーメイドされています。 ▼△バルベーラの逸品▼△ バルベラ・ダスティー”サンシー”スペリオーレ2017 ピエモンテ方言でサンシはワイナリーのあるサン シーロを意味します。熟成ポテンシャルを持っており、赤身のお肉、ロースト肉、ジビエ、熟成チーズととても会います。 生産者名：SCAGLIOLA スカリオーラ 原産国：イタリア　　地方：ピエモンテ州 種類　：スティル　　味わい　：赤・フルボディ 品種　：バルベーラ　　生産年　：2017 内容量：750ml 　　アルコール度数　：15％　　 ☆酒類につき20歳未満の方には販売することができません ☆クール便をご指定でない場合、商品の変質、吹きこぼれ等による返品、交換は受付いたしかねますのでご了承ください。

【大人気】バルベラ・ダスティー「フレム」　2019　スカリオーラ＜10784＞

▼△しっかりとした果実味とシルキーな味わいが魅力～スカリオーラ～▼△ スカリオーラ家は4世代にわたり、健康的で、注意深く、清潔なブドウ栽培を行うブドウ畑を育てることに専念してきました。ブドウの性質と生物学的バランスを最も尊重し、無理強いせず、ヘクタールあたりの収量を低く抑えています。堆肥は最小限で、消費の再統合に基づいています。 スカリオーラ社は標高320～380ｍにある約４０ヘクタールのブドウ畑を管理しています。 全てのボトルは、アーティストのマッシモ・リッチ氏によって制作されたエチケットをオーダーメイドされています。 ▼△手に取りやすいバルベーラ▼△ バルベラ・ダスティー”フレム”　2018 「フレム」という言葉は、ピエモンテの方言で堅固で頑丈という意味です。印象的な強い香りで辛口で素直、持続性があり豊かな味わいです。パスタ、肉、ジビエ、中熟成チーズ、コールドカットとの相性が抜群です。 生産者名：SCAGLIOLA スカリオーラ 原産国：イタリア　　地方：ピエモンテ州 種類　：スティル　　味わい　：赤・ミディアム 品種　：バルベーラ　　生産年　：2018 内容量：750ml 　　アルコール度数　：15％　　 ☆酒類につき20歳未満の方には販売することができません ☆クール便をご指定でない場合、商品の変質、吹きこぼれ等による返品、交換は受付いたしかねますのでご了承ください。

【大人気】モンフェラート・ネッビオーロ「ブルム」2019　スカリオーラ＜13711＞

▼△しっかりとした果実味とシルキーな味わいが魅力～スカリオーラ～▼△ スカリオーラ家は4世代にわたり、健康的で、注意深く、清潔なブドウ栽培を行うブドウ畑を育てることに専念してきました。ブドウの性質と生物学的バランスを最も尊重し、無理強いせず、ヘクタールあたりの収量を低く抑えています。堆肥は最小限で、消費の再統合に基づいています。 スカリオーラ社は標高320～380ｍにある約４０ヘクタールのブドウ畑を管理しています。 全てのボトルは、アーティストのマッシモ・リッチ氏によって制作されたエチケットをオーダーメイドされています。 ▼△スカリオーラの挑戦心を感じるネッビオーロ▼△ モンフェラート・ネッビオーロ”ブルム”2019　 エチケットに描かれているバイクはネッビオーロのもつパワーをイタリアのメーカーのバイクで表現したものです。１０年程度の熟成が期待でき、パスタ、肉、ジビエ、中熟成チーズ、コールドカットとの相性が抜群です。 生産者名：SCAGLIOLA スカリオーラ 原産国：イタリア　　地方：ピエモンテ州 種類　：スティル　　味わい　：赤・ミディアム 品種　：ネッビオーロ　　生産年　：2019 内容量：750ml 　　アルコール度数　：14.5％　　 ☆酒類につき20歳未満の方には販売することができません ☆クール便をご指定でない場合、商品の変質、吹きこぼれ等による返品、交換は受付いたしかねますのでご了承ください。

【大人気】ニッツァ・ バルベラ「フォラヴィア」2016　スカリオーラ＜16329＞

▼△しっかりとした果実味とシルキーな味わいが魅力～スカリオーラ～▼△ スカリオーラ家は4世代にわたり、健康的で、注意深く、清潔なブドウ栽培を行うブドウ畑を育てることに専念してきました。ブドウの性質と生物学的バランスを最も尊重し、無理強いせず、ヘクタールあたりの収量を低く抑えています。堆肥は最小限で、消費の再統合に基づいています。 スカリオーラ社は標高320～380ｍにある約４０ヘクタールのブドウ畑を管理しています。 全てのボトルは、アーティストのマッシモ・リッチ氏によって制作されたエチケットをオーダーメイドされています。 ▼△限定地域で生産されたバルベーラ▼△ 「ニッツァ」はバルベーラ ダスティ スペリオーレの呼称で、ニッツァ モンフェラートに隣接する 18 の町を含む小さな地域で生産され、ブドウ畑とワインの両方に非常に厳しい規則が適用されます。はっきりとした紫色がかった赤色、適度な強さの複雑な香りです。パスタ、肉、ジビエ、中熟成チーズ、コールドカットとの相性が抜群です。熟成ポテンシャルの高いワインです。 生産者名：SCAGLIOLA スカリオーラ 原産国：イタリア　　地方：ピエモンテ州 種類　：スティル　　味わい　：赤・ミディアム 品種　：バルベーラ　　生産年　：2016 内容量：750ml 　　アルコール度数　：15.5％　　 ☆酒類につき20歳未満の方には販売することができません ☆クール便をご指定でない場合、商品の変質、吹きこぼれ等による返品、交換は受付いたしかねますのでご了承ください。

【飲みやすい白ワイン！】ピエモンテ・シャルドネ DOC「ダン・ヴィアン」　2021　スカリオーラ＜5130＞

▼△しっかりとした果実味とシルキーな味わいが魅力～スカリオーラ～▼△ スカリオーラ家は4世代にわたり、健康的で、注意深く、清潔なブドウ栽培を行うブドウ畑を育てることに専念してきました。ブドウの性質と生物学的バランスを最も尊重し、無理強いせず、ヘクタールあたりの収量を低く抑えています。堆肥は最小限で、消費の再統合に基づいています。 スカリオーラ社は標高320～380ｍにある約４０ヘクタールのブドウ畑を管理しています。 全てのボトルは、アーティストのマッシモ・リッチ氏によって制作されたエチケットをオーダーメイドされています。 ▼△シャープで飲みやすい辛口シャルドネ▼△ 食前酒、前菜、魚料理に最適！ 匂いは花の様な美しい香りが長く続きます。麦わら色に近い黄色で滑らかな調和のとれた辛口の飲みやすい白ワインです。 このワインの名前にもなっているワイナリー近くの谷「ダン・ヴィアン」を囲む斜面に植えられたシャルドネを厳選しながら伝統的な方法で丁寧に収穫しています。厳選された酵母を使用し温度管理された状態で約10～15日間発酵します。その際、果皮を一緒に漬け込み醸す手法であるマセラシオンを低温で約３６時間行っています。その後ステンレスタンクで熟成させ、ワインがまだ若い早い状態で瓶に詰めることでフレッシュな香りを実現させています。 生産者名：SCAGLIOLA スカリオーラ 原産国：イタリア　　地方：ピエモンテ州 種類　：スティル　　味わい　：白・辛口 品種　：シャルドネ　　生産年　：2021 内容量：750ml 　　アルコール度数　：15％　　 ☆酒類につき20歳未満の方には販売することができません ☆クール便をご指定でない場合、商品の変質、吹きこぼれ等による返品、交換は受付いたしかねますのでご了承ください。

【大人気】モスカート・ダスティー｢ヴォロディファルファーレ｣2020　スカリオーラ＜12822＞

▼△しっかりとした果実味とシルキーな味わいが魅力▼△ スカリオーラ家は4世代にわたり、健康的で、注意深く、清潔なブドウ栽培を行うブドウ畑を育てることに専念してきました。ブドウの性質と生物学的バランスを最も尊重し、無理強いせず、ヘクタールあたりの収量を低く抑えています。堆肥は最小限で、消費の再統合に基づいています。 スカリオーラ社は標高320～380ｍにある約４０ヘクタールのブドウ畑を管理しています。 全てのボトルは、アーティストのマッシモ・リッチ氏によって制作されたエチケットをオーダーメイドされています。 ▼△アスティのクリスマスを彩るモスカートダスティ▼△ 「蝶の舞」と題されるこのワインは名前のとおり蝶が舞うように軽やかでデリケートでありながら、何よりも上品でエレガントです。闘うワイン商・川頭義之氏が著書の中で「蜂蜜のようだが軽やかな甘さの中にしっかりとした酸味が溶け込んでいる逸品」と評しました。デザート、フルーツ、ソフトチーズ、軽食とよくあいます。 モスカートダスティとパネットーネでアスティの伝統的なクリスマスを。 生産者名：SCAGLIOLA スカリオーラ 原産国：イタリア　　地方：ピエモンテ州 種類　：スティル　　味わい　：白・微発泡 品種　：モスカート　　生産年　：2020 内容量：750ml 　　アルコール度数　：5.5％　　 ☆酒類につき20歳未満の方には販売することができません ☆クール便をご指定でない場合、商品の変質、吹きこぼれ等による返品、交換は受付いたしかねますのでご了承ください。