【自然派】セルヴァノーヴァ　ラ・コルダ・ディ・ルイーノ・ロッソ2021　<16850>

△▼古代からの土着品種パラグレッロ・ネロ▼△
　120-250ｍの石灰粘土質土壌に植えられた有機栽培によるブドウのみを使用。
手摘みでの収穫後、破砕・徐梗を行い15日間のマセラシオン。ステンレスタンクにて発酵を行い、6カ月熟成した後に、瓶づめを行います。　

種類　：スティル　　味わい　：赤ミディアムボディ
品種　：パラグレッロ・ネロ80％　アリアニコ10％　カベルネソーヴィニヨン　10％
生産年　：2021
生産者名：Fattoria Didattica e Sociale SELVANOVA -セルヴァノーヴァ
原産国：イタリア　　地方：カンパーニャ州　カゼルタ県
内容量：750ml 　　アルコール度数　：13％　

△▼あらゆる面で自然へ配慮し尊重するワイナリー▼△

　カンパーニャ州公認の教育や社会貢献を兼ねた農場。
1995年にナポリ出身で持続可能な農業をこよなく愛するアントニオ・ブオノ博士が、ヴォルトゥルノ渓谷の美しい景色に魅了され、当時放棄状態であった土地を購入し、有機栽培によるブドウやオリーヴなどを植えたのがワイナリーのはじまり。
　2018年より、GESCOグループ（カンパーニャ州公認の社会的企業）の管理により、不利な条件や困難な条件で生活する人々の社会復帰への架け橋としての活動や、地域の農業教育などの社会貢献型のワイナリーとして比類なき活動がイタリアでも注目されています。
　こうした活動に賛同し、カゼルタ県にある世界的なピッツェリアである『ペペ・イン・グラーニ』や『イ・マサニエッリ』などでも、セルヴァノーヴァのワインは愛されています。
　あらゆる面での自然への配慮や尊重から、農場全ての建造物は、地域の火山岩や木材を使用したバイオ建築と細部にまでこだわりの詰まったワイナリーです。

★自然派のワインの性質上夏季はクール便にてお届けいたします。

☆酒類につき20歳未満の方には販売することができません
☆クール便をご指定でない場合、商品の変質、吹きこぼれ等による返品、交換は受付いたしかねますのでご了承ください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。