スカリオーラ

【大人気】モスカート・ダスティー｢ヴォロディファルファーレ｣2022　スカリオーラ＜12822＞

▼△しっかりとした果実味とシルキーな味わいが魅力▼△ スカリオーラ家は4世代にわたり、健康的で、注意深く、清潔なブドウ栽培を行うブドウ畑を育てることに専念してきました。ブドウの性質と生物学的バランスを最も尊重し、無理強いせず、ヘクタールあたりの収量を低く抑えています。堆肥は最小限で、消費の再統合に基づいています。 スカリオーラ社は標高320～380ｍにある約４０ヘクタールのブドウ畑を管理しています。 全てのボトルは、アーティストのマッシモ・リッチ氏によって制作されたエチケットをオーダーメイドされています。 ▼△アスティのクリスマスを彩るモスカートダスティ▼△ 「蝶の舞」と題されるこのワインは名前のとおり蝶が舞うように軽やかでデリケートでありながら、何よりも上品でエレガントです。闘うワイン商・川頭義之氏が著書の中で「蜂蜜のようだが軽やかな甘さの中にしっかりとした酸味が溶け込んでいる逸品」と評しました。デザート、フルーツ、ソフトチーズ、軽食とよくあいます。 モスカートダスティとパネットーネでアスティの伝統的なクリスマスを。 生産者名：SCAGLIOLA スカリオーラ 原産国：イタリア　　地方：ピエモンテ州 種類　：微発泡　　味わい　：白・微発泡 品種　：モスカート　　生産年　：2022 内容量：750ml 　　アルコール度数　：5.5％　　 ☆酒類につき20歳未満の方には販売することができません ☆クール便をご指定でない場合、商品の変質、吹きこぼれ等による返品、交換は受付いたしかねますのでご了承ください。

【飲みやすい白！】ピエモンテ・シャルドネ DOC「ダン・ヴィアン」2022スカリオーラ＜16898＞

▼△しっかりとした果実味とシルキーな味わいが魅力～スカリオーラ～▼△ スカリオーラ家は4世代にわたり、健康的で、注意深く、清潔なブドウ栽培を行うブドウ畑を育てることに専念してきました。ブドウの性質と生物学的バランスを最も尊重し、無理強いせず、ヘクタールあたりの収量を低く抑えています。堆肥は最小限で、消費の再統合に基づいています。 スカリオーラ社は標高320～380ｍにある約４０ヘクタールのブドウ畑を管理しています。 全てのボトルは、アーティストのマッシモ・リッチ氏によって制作されたエチケットをオーダーメイドされています。 ▼△シャープで飲みやすい辛口シャルドネ▼△ 食前酒、前菜、魚料理に最適！ 匂いは花の様な美しい香りが長く続きます。麦わら色に近い黄色で滑らかな調和のとれた辛口の飲みやすい白ワインです。 このワインの名前にもなっているワイナリー近くの谷「ダン・ヴィアン」を囲む斜面に植えられたシャルドネを厳選しながら伝統的な方法で丁寧に収穫しています。厳選された酵母を使用し温度管理された状態で約10～15日間発酵します。その際、果皮を一緒に漬け込み醸す手法であるマセラシオンを低温で約３６時間行っています。その後ステンレスタンクで熟成させ、ワインがまだ若い早い状態で瓶に詰めることでフレッシュな香りを実現させています。 生産者名：SCAGLIOLA スカリオーラ 原産国：イタリア　　地方：ピエモンテ州 種類　：スティル　　味わい　：白・辛口 品種　：シャルドネ　　生産年　：2022 内容量：750ml 　　アルコール度数　：15％　　 ☆酒類につき20歳未満の方には販売することができません ☆クール便をご指定でない場合、商品の変質、吹きこぼれ等による返品、交換は受付いたしかねますのでご了承ください。

【大人気】バルベラ・ダスティー「フレム」　2022　スカリオーラ＜10784＞

▼△しっかりとした果実味とシルキーな味わいが魅力～スカリオーラ～▼△ スカリオーラ家は4世代にわたり、健康的で、注意深く、清潔なブドウ栽培を行うブドウ畑を育てることに専念してきました。ブドウの性質と生物学的バランスを最も尊重し、無理強いせず、ヘクタールあたりの収量を低く抑えています。堆肥は最小限で、消費の再統合に基づいています。 スカリオーラ社は標高320～380ｍにある約４０ヘクタールのブドウ畑を管理しています。 全てのボトルは、アーティストのマッシモ・リッチ氏によって制作されたエチケットをオーダーメイドされています。 ▼△手に取りやすいバルベーラ▼△ バルベラ・ダスティー”フレム”　2022 「フレム」という言葉は、ピエモンテの方言で堅固で頑丈という意味です。印象的な強い香りで辛口で素直、持続性があり豊かな味わいです。パスタ、肉、ジビエ、中熟成チーズ、コールドカットとの相性が抜群です。 生産者名：SCAGLIOLA スカリオーラ 原産国：イタリア　　地方：ピエモンテ州 種類　：スティル　　味わい　：赤・ミディアム 品種　：バルベーラ　　生産年　：2022 内容量：750ml 　　アルコール度数　：15％　　 ☆酒類につき20歳未満の方には販売することができません ☆クール便をご指定でない場合、商品の変質、吹きこぼれ等による返品、交換は受付いたしかねますのでご了承ください。

【大人気】モンフェラート・ネッビオーロ「ブルム」2021　スカリオーラ＜13711＞

▼△しっかりとした果実味とシルキーな味わいが魅力～スカリオーラ～▼△ スカリオーラ家は4世代にわたり、健康的で、注意深く、清潔なブドウ栽培を行うブドウ畑を育てることに専念してきました。ブドウの性質と生物学的バランスを最も尊重し、無理強いせず、ヘクタールあたりの収量を低く抑えています。堆肥は最小限で、消費の再統合に基づいています。 スカリオーラ社は標高320～380ｍにある約４０ヘクタールのブドウ畑を管理しています。 全てのボトルは、アーティストのマッシモ・リッチ氏によって制作されたエチケットをオーダーメイドされています。 ▼△スカリオーラの挑戦心を感じるネッビオーロ▼△ モンフェラート・ネッビオーロ”ブルム”2021　 エチケットに描かれているバイクはネッビオーロのもつパワーをイタリアのメーカーのバイクで表現したものです。１０年程度の熟成が期待でき、パスタ、肉、ジビエ、中熟成チーズ、コールドカットとの相性が抜群です。 生産者名：SCAGLIOLA スカリオーラ 原産国：イタリア　　地方：ピエモンテ州 種類　：スティル　　味わい　：赤・ミディアム 品種　：ネッビオーロ　　生産年　：2021 内容量：750ml 　　アルコール度数　：14.5％　　 ☆酒類につき20歳未満の方には販売することができません ☆クール便をご指定でない場合、商品の変質、吹きこぼれ等による返品、交換は受付いたしかねますのでご了承ください。

【大人気】バルベラ・ダスティー「サンシー」スペリオーレ2019　スカリオーラ＜3924＞

▼△しっかりとした果実味とシルキーな味わいが魅力～スカリオーラ～▼△ スカリオーラ家は4世代にわたり、健康的で、注意深く、清潔なブドウ栽培を行うブドウ畑を育てることに専念してきました。ブドウの性質と生物学的バランスを最も尊重し、無理強いせず、ヘクタールあたりの収量を低く抑えています。堆肥は最小限で、消費の再統合に基づいています。 スカリオーラ社は標高320～380ｍにある約４０ヘクタールのブドウ畑を管理しています。 全てのボトルは、アーティストのマッシモ・リッチ氏によって制作されたエチケットをオーダーメイドされています。 ▼△バルベーラの逸品▼△ バルベラ・ダスティー”サンシー”スペリオーレ2019 ピエモンテ方言でサンシはワイナリーのあるサン シーロを意味します。熟成ポテンシャルを持っており、赤身のお肉、ロースト肉、ジビエ、熟成チーズととても会います。 生産者名：SCAGLIOLA スカリオーラ 原産国：イタリア　　地方：ピエモンテ州 種類　：スティル　　味わい　：赤・フルボディ 品種　：バルベーラ　　生産年　：2019 内容量：750ml 　　アルコール度数　：15％　　 ☆酒類につき20歳未満の方には販売することができません ☆クール便をご指定でない場合、商品の変質、吹きこぼれ等による返品、交換は受付いたしかねますのでご了承ください。

【熟成ワイン】バルベラスペリオーレ「サンシー」セレジオーネ2001　スカリオーラ＜6362＞

▼△しっかりとした果実味とシルキーな味わいが魅力▼△ スカリオーラ家は4世代にわたり、健康的で、注意深く、清潔なブドウ栽培を行うブドウ畑を育てることに専念してきました。ブドウの性質と生物学的バランスを最も尊重し、無理強いせず、ヘクタールあたりの収量を低く抑えています。堆肥は最小限で、消費の再統合に基づいています。 スカリオーラ社は標高320～380ｍにある約４０ヘクタールのブドウ畑を管理しています。 全てのボトルは、アーティストのマッシモ・リッチ氏によって制作されたエチケットをオーダーメイドされています。 ▼△スカリオーラが贈る最高のバルベーラ▼△ バルベラ・ダスティ・スペリオーレ”サンシー”セレジオーネ2001 このワインは、樹齢９０年以上の非常に古い畑のブドウから作られています。また、18か月間の熟成には新しい高品質なフレンチオーク樽を使用しています。優れた熟成ポテンシャルを持っており、赤身のお肉、ロースト、ジビエ、熟成チーズととてもよく合います。 生産者名：SCAGLIOLA スカリオーラ 原産国：イタリア　　地方：ピエモンテ州 種類　：スティル　　味わい　：赤・フルボディ 品種　：バルベーラ　　生産年　：2001 内容量：750ml 　　アルコール度数　：15％　　 ☆酒類につき20歳未満の方には販売することができません ☆クール便をご指定でない場合、商品の変質、吹きこぼれ等による返品、交換は受付いたしかねますのでご了承ください。