2022/12/21 17:00
おしゃれなエチケットが食卓に特別ないろどりをあたえ、確かな実力で食事をさらに魅力的に演出します。北イタリア ピエモンテ州 アスティのスカリオーラ社がおくる 「バルベラスペリオーレ「サンシー」セレジオーネ2001」 のご紹介です。
▼△スカリオーラが贈る最高のバルベーラ▼△
このワインは、樹齢９０年以上の非常に古い畑のブドウから作られています。また、18か月間の熟成には新しい高品質なフレンチオーク樽を使用しています。 ルビーレッド色の上質な果肉のワイン。経年変化を伴うエレガントなガーネット。熟した果実、カカオ、スパイス、バニラ、トーストの香りが広がり、ドライで力強く、豊かで持続性があります。また優れた熟成ポテンシャルを持っており、赤身のお肉、ロースト、ジビエ、熟成チーズととてもよく合います。
このワインは、樹齢９０年以上の非常に古い畑のブドウから作られています。また、18か月間の熟成には新しい高品質なフレンチオーク樽を使用しています。 ルビーレッド色の上質な果肉のワイン。経年変化を伴うエレガントなガーネット。熟した果実、カカオ、スパイス、バニラ、トーストの香りが広がり、ドライで力強く、豊かで持続性があります。また優れた熟成ポテンシャルを持っており、赤身のお肉、ロースト、ジビエ、熟成チーズととてもよく合います。
▼△しっかりとした果実味とシルキーな味わいが魅力▼△
スカリオーラ家は4世代にわたり、健康的で、注意深く、清潔なブドウ栽培を行うブドウ畑を育てることに専念してきました。ブドウの性質と生物学的バランスを最も尊重し、無理強いせず、ヘクタールあたりの収量を低く抑えています。堆肥は最小限で、消費の再統合に基づいています。
スカリオーラ社は標高320～380ｍにある約４０ヘクタールのブドウ畑を管理しています。
全てのボトルは、アーティストのマッシモ・リッチ氏によって制作されたエチケットをオーダーメイドされています。
スカリオーラ家は4世代にわたり、健康的で、注意深く、清潔なブドウ栽培を行うブドウ畑を育てることに専念してきました。ブドウの性質と生物学的バランスを最も尊重し、無理強いせず、ヘクタールあたりの収量を低く抑えています。堆肥は最小限で、消費の再統合に基づいています。
スカリオーラ社は標高320～380ｍにある約４０ヘクタールのブドウ畑を管理しています。
全てのボトルは、アーティストのマッシモ・リッチ氏によって制作されたエチケットをオーダーメイドされています。
