2024/12/24 17:53
クリスマスや皆様の誕生日など古いワインを開ける機会は何かとあるものです。
ちょっとしたひと手間でもっとおいしくお楽しみいただけることはご存じですか?
それは、、、
デキャンタージュすること!
デキャンタージュとはワインを別の容器に移すことで澱(ワインの成分が結晶化したもの)を取り除くことができるので風味を損なうことなくお楽しみいただけるんですよ!
また、移す過程で空気に触れるのでワインの香りが開き、味が柔らかくなる効果も期待できます!
ご家庭にデキャンタがない場合は少し大きめのワイングラスや大きめのグラスコップでOK!
デキャンタージュのやり方やコツは下の動画をcheck!
ちょっとしたひと手間でもっと美味しく楽しめますのでぜひお試しください。
~デキャンタして飲みたいおすすめセットはこちら~